allora l'assimilazione dei sali minerali (fosforo, calcio, potassio, magnesio in larga parte) avviene durante tutta la vita, però durante l'accrescimento è maggiore, dato che alla componente consumata fisiologicamente si somma quella necessaria per l'accrescimento.
Fondamentalmente avviene in due maniere negli organismi acquatici:
- attraverso tutti i tessuti, dall'acqua circostante.
- attraverso l'alimentazione (che comporta maggiore energia nella ricerca del cibo e nell'assimilazione degli elementi)
di conseguenza un pesce che vive in acque tenere avrà un intestino sviluppato per assimilare più sali possibili dagli alimenti, mentre il pesce che vive in acque dure può non aver sviluppato questo sistema, tanto l'assorbimento dai tessuti si rivela sufficiente
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