Appunto che è della moglie e io lo scrocco....non vorrei ritrovarmi con la trappola dell'eunice attacata ai maroni!!!Originariamente Scritto da ALGRANATI
si ma è di Mia Moglie.....io bevo dalla Moka.
Luca, la grappa non va nella metà inferiore della caffettiera?!?
Paolo io faccio cosi ...moka quando inizia ad eruttare un chicchiaino di zucchero e verso nella chichera ( tazzina del caffe ) assaggio e poi mi dico troppo dolce e a fianco ho il mio bicchierino di
grappa alla ...genziana ....bello amaro e secco ...
...diciamo che da piccolo i miei mi facevano bere un goccino di caffe zuccherato , alla fine con lo zucchero quasi liquefatto che rimaneva sul fondo aggiungevano un goccio di grappa ...
ma come dici tu io nn ho mia provato ...
quindi caffe -> grappa -> zucchero ...provo
"Io amo le grandi Montagne,
Io amo le verdi Colline,
l'immensita degli Oceani, e
le profondita delle foreste
perchè il mio cuore è Celtico"
è da fare rigorosamente all'aperto, qui a Brescia si chiama "caffè dell'alpino".come dici tu io nn ho mia provato ...
riempi la moka con la grappa liscia al posto dell'acqua e fai il caffè normalmente.
se vedi una fiamma blu uscire dalla valvola di sicurezza, SCAPPA!!!
mi fai venire in mente la "grolla"è da fare rigorosamente all'aperto, qui a Brescia si chiama "caffè dell'alpino".
riempi la moka con la grappa liscia al posto dell'acqua e fai il caffè normalmente.
se vedi una fiamma blu uscire dalla valvola di sicurezza, SCAPPA!!!
"Io amo le grandi Montagne,
Io amo le verdi Colline,
l'immensita degli Oceani, e
le profondita delle foreste
perchè il mio cuore è Celtico"
...beh eccovi la ricetta che conosco io!
caffè 6 tazze
grappa 6/7/8/9 bicchierini
Cognac 2/3/4 bicchierini
Anice 1 bicchierino
zucchero 200 grammi
bacche di ginepro 6
scorze di limone e arancio 20 grammi
mela mezza
"Io amo le grandi Montagne,
Io amo le verdi Colline,
l'immensita degli Oceani, e
le profondita delle foreste
perchè il mio cuore è Celtico"
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